Low carb und glutenfrei – Beerenmuffins
Heute gibt es Beerenmuffins - ein Rezept von der lieben Judith aus Bayern!
Diese Muffins sind super schnell zubereitet , low carb, glutenfrei und schmecken nicht nur im Sommer:
Rezept für 10 Beerenmuffins
200g gem.Mandeln(blanchiert)
60g Erythrit
2TL Backpulver
2 Eier
150g Kokosjoghurt (o. griech.Joghurt)
2EL Öl...
Franzis Food Factory: Die Powerschnitte
Heute stellt Euch Franzi die leckere Powerschnitte vor:
Du brauchst :
1 Scheibe Vollkornbrot
Mandelmus
1/2 Banane
Honig oder Agavendicksaft
Walnüsse
Zubereitung:
Grundlage: Vollkornbrot - einfach die Brotscheibe mit Mandelmus bestreichen und mit Bananenscheiben belegen. Als Topping noch etwas Mandelmus über die Banane geben und mit gehackten...
Franzis Food Factory: Ein toller Salat für heiße Temperaturen
Bei diesen Temperaturen schmeckt am besten ein leichter Salat!!
NUDELSALAT
Zutaten:
300gr Rote Linsen Nudeln
250gr Mini Tomaten
100gr Feta
100gr Ruccolasalat
8 getrocknete Tomaten
1EL Tomatenpesto
2EL Pinienkerne
2EL Oliven - Zitronen ÖL
1EL Fetagewürz
Frühlingszwiebeln & Basilikum
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
In das Nudelwasser Salz und etwas Öl geben. Die Nudeln kochen...
Franzis Food Factory – Ein Veggie-Burger schmeckt immer!
Heute verwöhnt uns Franzi mit einem leckeren Burger!
Brötchen
Zutaten:
250gr Dinkelvollkornmehl
175 ml Wasser
15gr frische Hefe
Salz
Sesam und Leinsamen
Zubereitung:
Ich einer verschließbaren Schüssel - Wasser , Hefe und Salz miteinander verrühren. Das Mehl hinzufügen und ca. 8 Minuten kneten, der Teig ist etwas klebrig....
Franzis Food Factory – es wird möhrig!
Möhrenpizza und Dinkelcreme - hier für Euch das ultimative Rezept:
Zutaten:
Teig:
400g Dinkelvollkornmehl
25g frische Hefe
250ml lauwarmes Wasser
2TL Salz
2EL Olivenöl
Belag:
600g Möhren
200g Zwiebeln
Petersilie, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer
300ml Sahne
Zubereitung:
Die Hefe in dem Wasser auflösen und mit den restlichen Zutaten vermengen. Den Teig mit nassen...
Franzis Food Factory: So schmeckt Pfingsten!
Reis-Tomaten Bratlinge
Zutaten:
100g Vollkornreis
40g getrocknete Tomaten in Öl eingelegt
2 TL Gurkenmehl
1 Zwiebel
1 EL Basilikum
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Den Reis kochen und abkühlen lassen.
Die getrockneten Tomaten, die Zwiebel und das Basilikum sehr fein hacken. Mit den restlichen Zutaten vermengen und zu kleinen Bratlingen formen.
In...
Franzis Food Factory: Sportler Balls
Sportler Balls, die müssen mit! Ein Power-Booster, der schmeckt, gut zu verstauen und blitzschnell in der Zubereitung ist.
Dafür brauchst Du:
200 gr Datteln
30 gr zarte Haferflocken
40 gr gemahlene oder gehackte Nüsse
1El Kakaopulver
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Mixer / Zerkleinerer geben. Wenn...
Franzis Brot für Berufstätige mit 2 leckeren Aufstrichen
Ran an die Stulle! Heute möchte ich Euch mein (Lieblings!!!) Brot für Berufstätige vorstellen. Dazu zwei leckere Aufstriche, mal süss, mal herzhaft. Probiert es mal aus, es ist super lecker.
660 gr Dinkel Vollkornmehl
120 gr Roggen Vollkornmehl oder zarte Haferflocken
50gr...
MOST COMMENTED
Freibad Stapelskotten öffnet morgen am 29.05.
Nach der Eröffnung der Coburg zieht nun Stapelskotten nach und er öffnet morgen am Freitag, 29. Mai, ab 12 Uhr die Badesaison.
Das Konzept mit...
