Sinas Kitchen
Rezept für schnelle Energy-Balls
Du brauchst nur ein paar Zutaten: * 200 g Datteln * 100 g gehackte Nüsse * 2 EL Backkakao * 1 Prise Salz * ½ TL Zimt * etwas Erdnussmus Einfach alles zusammen mixen, die Masse zu kleinen ...
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Grüner Salat mit Feigen & Wallnusskernen
Zutaten: 100 g Feldsalat 50 g Rucola ½ rote Zwiebel 2 Feigen ½ Gurke 2 Tomaten 30 g Walnusskerne 1 EL Olivenöl 3 EL dunkler Balsamico Prise Salz & Pfeffer 1 TL Senf Prise Honig 30 g Parmesan, ...
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Spaghettikürbis alla Carbonara
Für 2 Portionen: * 1 Spaghettikürbis (oder Nudeln) * 1 Knoblauchzehe * 1 weiße Zwiebel * 1 Pck Speck (fettarm) * 250 ml Sahne 15% (geht auch 7%) * 1 TL Senf * 1 TL Gemüsebrühe * evtl. ...
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Kürbis-Pasta
Zutaten für zwei Portionen: 300 g Hokkaido Kürbis 5 ml Öl oder Ölspray 150 g Nudeln 1 Block Feta light ( 190 g ) 1 rote Spitzpaprika 1 rote Zwiebel 200 ml Nudelwasser Gewürze: Knoblauch, Thymian, Petersilie, Salz, ...
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Grüner Spargel, Kartoffeln und Tomaten
Folgende Zutaten werden benötigt: • 800 g kleine Kartoffeln – Drillinge * 500 g grüner Spargel * 300 g Cocktailtomaten * 1 Bunt Frühlingszwiebeln * 1 Knoblauchzehe * 2 EL Olivenöl * Salz * Pfeffer * Chili * ...
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Bärlauch-Brötchen
Folgende Zutaten werden benötigt: • 275 g Dinkelmehl • 250 g Quark • 50 g Parmesan • 1/2 Päckchen Backpulver • 8 EL Milch • 5 EL Olivenöl • 1 TL Salz • 12 Blätter Bärlauch Zum bestreichen ...
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Bärlauch-Pesto
Diese Zutaten brauchst Du für Dein Bärlauch-Pesto – 100 g frischen Bärlauch – 40 g Parmesan – 30 g Pinienkerne – 75 g Olivenöl – 1 TL Salz Zubereitung: 1. Bärlauch waschen und in Streifen schneiden. 2. Pinienkerne ...
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Lauchauflauf
Für 4 Portionen Zutaten: 4 kleine Lauchstangen Salz, Pfeffer und Muskat 2 Eier 125 ml Cremefine 1 EL Zitronensaft 200 g Mozzarella eine Handvoll Reibekäse Rapsöl frische Kräuter wie Dill Zubereitung: Lauch waschen, in lange Stücke schneiden und ...
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Wirsingeintopf
1 Kopf Wirsing etwas Salz 2 große Karotten 2 mehlige Kartoffeln 1 mittelgroße Zwiebeln 1 Knoblauchzehen 100 g Mettentchen 1 Bd.glatte Petersilie etwas Rapsöl 1 Liter Gemüsebrühe/ starke Brühe 1 Prise Pfeffer ½ TL Paprikapulver (edelsüß) 1 Prise ...
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Karotten-Kartoffel Suppe
Zutaten: – etwas Rapsöl – 1 Zwiebel grob gewürfelt – 250g Karotten – 250g Kartoffeln – 750 ml Wasser – daumengroßes stück Ingwer – Salz, Pfeffer, Kurkuma – Etwas Gemüsebrühe Zubereitung: Rapsöl im Topf erhitzen und Zwiebeln andünsten. ...
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